爆爆珠 爆爆蛋生产设备通常由调配系统、成型系统、过滤系统、清洗固化系统、灌装封口系统、杀菌系统、PLC中心控制系统等组成，常用的爆爆珠制备方法为用点滴成型机将内汁料液滴入胶溶液中成型，清洗，杀菌，灌装。
爆爆珠 爆爆蛋生产设备以特殊技术将果汁等包裹于薄膜之中，经煮沸、冷却、干燥等工序制作而成的天然食材，当外力稍加挤压，爆爆珠崩破，流出内部的果汁，口感奇特有趣，令人印象深刻。现有的爆爆珠的口味有芒果、荔枝、草莓、百香果、柳橙、哈密瓜、葡萄、蓝莓、椰子、苹果、巧克力等。
目前爆爆珠 爆爆蛋生产设备产品已经成功应用到优酸乳、奶茶、酸奶等乳制品中，根据爆爆珠的产品特点，其应用范围还可以进一步扩展。从工艺上来看，爆爆珠 爆爆蛋生产设备的工艺简单，产品的主要特色在于爆爆珠外膜的厚度以及所包裹内汁的风味口感的调配。
